복분자는 산딸기과에 속하는
낙엽 관목으로 한반도가 원산입니다.
복분자는 예로부터 남성의 정력 증진에
효과가 있는 것으로 알려져 왔으며
최근에는 다양한 효능이 연구되고 있습니다.
정력강화
복분자는 안토시아닌, 엘라그산,
폴리페놀 등의 성분이 풍부하여
남성의 정력 강화에 효과가 있습니다.
안토시아닌은 혈액순환을 개선하고
엘라그산은 남성호르몬 분비를 촉진하며
폴리페놀은 활성산소를 제거하여
세포 손상을 막는 역할을 합니다.
노화방지
복분자는 안토시아닌, 폴리페놀 등의
성분이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다.
안토시아닌은 활성산소를 제거하여
세포 손상을 막고 폴리페놀은
노화 방지와 질병 예방에 도움이 됩니다.
눈 건강
복분자는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등
성분이 풍부하여 눈 건강에 좋습니다.
베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 눈의
시력과 야맹증을 개선하는 데 좋으며
루테인과 제아잔틴은 황반변성을 예방합니다.
골다공증 예방
복분자는 칼슘, 마그네슘, 망간 등의
미네랄이 풍부하여 골다공증 예방에
효과적인데 칼슘은 뼈의 구성 성분으로
마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕고
망간은 뼈의 형성에 관여합니다.
피로 회복
복분자는 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2등
비타민이 풍부해 피로 해소에 도움이 됩니다.
비타민 C는 피로 회복과 면역력 강화에 효과적이고
비타민 B1은 에너지 생성에 관여하고
비타민 B2는 신진대사를 활발하게 합니다.
복분자 먹는법
복분자 생과를 씻어 그대로 먹거나
요구르트, 샐러드에 넣어 먹기 좋습니다.
복분자를 말려 섭취하면 휴대하기 편하고
오래 보관할 수 있습니다.
말린 복분자는 차로 우려 마시거나
떡이나 빵에 넣어 먹을 수 있습니다.
잼을 만들어 빵이나 토스트에 발라 먹거나
믹서에 갈아 주스로 만들어 마실 수 있습니다.